Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Oktay Usta Pasta Tarifleri

Oktay Usta Pasta Tarifleri

Cevizli Tahinli Çörek

Posted by melek24 Mart 13, 2011

Cevizli Tahinli Çörek, Cevizli Tahinli Çöreknasıl yapılır, Cevizli Tahinli Çörekyapılışı, oktay usta, oktay usta Cevizli Tahinli Çörek, yemek tarifleri

Cevizli Tahinli Çörek

Cevizli Tahinli Çörek

Malzemeler :
3 Su B. Un
3 Çorba K. Sıvıyağ
1 Çay K. Tuz
Alabildiği Kadar Su
İç Harcı İçin:
1 Su B. Tahin
4 Çorba K. Toz Şeker
1 Su B. Ceviz
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı
Hazırlanışı
Geniş bir kabın içine unu, sıvıyağı, tuzu ve alabildiği kadar suyu koyarak hamur haline getiriyoruz. Hamurumuzu oklava yardımıyla iyice açtıktan sonra üzerine sıvıyağı döküyoruz ve elimizle iyice yayıyoruz.
Tamamen yağlanan hamurumuzu biraz bekletiyoruz. Daha sonra hamuru ellerimizle kenarlarından çekerek biraz daha açıyoruz.
İnce çekilmiş cevizi hamurun üzerine döküyoruz. Ardından tahin ve şekeri de üzerine serpiştiriyoruz. İç harcını döktüğümüz hamuru kenarlarından kıvırıyoruz ve kesiyoruz.
Bu şekilde elde ettiğimiz dört parça hamuru yuvarlıyoruz ve yağlanmış tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra hamurların üzerine hafifçe bastırarak tepsiye biraz daha yayıyoruz.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

About these ads

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

 
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: