Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Oktay Usta Pasta Tarifleri

Oktay Usta Pasta Tarifleri

Archive for the ‘çorbalar’ Category

nefis çorba tarifleri, çorba tarifleri, resimli çorba tarifleri, kolay çorba tarifleri, mercimek çorbası tarifi, çorbalar, çorba tarifleri, resimli çorbalar, resimli çorba tarifleri, kolay çorba tarifleri, kolay çorbalar, oktay usta çorbalar, oktay usta çorba tarifleri

Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası

Posted by melek24 Mart 8, 2011

Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası , Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası nasıl yapılır, Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası yapılışı, oktay usta, oktay usta Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası , yemek tarifleri

Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası

Tarhunlu Nohutlu İncik Çorbası


Malzemeler :
1 Su B. Kurutulmuş Hamur
1 Su B. Haşlanmış Nohut
2 Haşlanmış İncik
Etsuyu
Terbiyesi İçin:
3 Çorba K. Söke Un
1 Kase Yoğurt
1 Çorba K. Tereyağı
1 Tutam Tarhun
Tuz
Hazırlanışı
Haşlanmış eti ince ince didin. Tencereye et suyunu koyun. İçine eti ve haşlanmış nohutu atın. Pişmeye bırakın. Diğer yandan terbiyesi için; ayrı bir tencereye unu ve yoğurdu alıp karıştırın.

Tavada tereyağını eritin. Doğranmış tarhun otunu içine ilave edin. Çorbayı karıştırırken bir taraftan terbiyesini yavaş yavaş ilave edin. Piştikten sonra erittiğiniz tereyağını üzerinde gezdirin.

Posted in çorbalar | Etiketler: , , , , , | Leave a Comment »

Kuzu Etli Göçmen Tarhanası

Posted by melek24 Mart 8, 2011

Kuzu Etli Göçmen Tarhanası , Kuzu Etli Göçmen Tarhanası nasıl yapılır, Kuzu Etli Göçmen Tarhanası yapılışı, oktay usta, oktay usta Kuzu Etli Göçmen Tarhanası , yemek tarifleri

Kuzu Etli Göçmen Tarhanası

Kuzu Etli Göçmen Tarhanası


Malzemeler :
200 Gr. Kuzu Eti
1 Su B. Göçmen Tarhanası
1 Su B. Haşlanmış Nohut
1 Su B. Haşlanmış Kuru Fasulye
1 Soğan
Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
3 Çorba K. Söke Un
1 Yumurta Sarısı
Yarım Limon
Su
Tuz
Üzeri İçin:
1 Çorba K. Tereyağı
Toz Kırmızı Biber
Hazırlanışı
Tencereye su koyun ve içine kuzu etini atıp haşlayın. Kuzu eti pişince haşlanmış nohutu, fasulyeyi ve tarhanayı ilave edin. Doğranmış soğanı içine atın. Piştikten sonra terbiyesini hazırlayın.

Yoğurdu, yumurta sarısını, unu, limon suyunu karıştırın. Çorbaya karıştırarak ilave edin. Tereyağını ve toz kırmızı biberi eritip üzerine dökün.

Posted in çorbalar | Etiketler: , , , , , | Leave a Comment »

Mahluta Çorbası

Posted by melek24 Mart 8, 2011

Mahluta Çorbası , Mahluta Çorbası nasıl yapılır, Mahluta Çorbası yapılışı, oktay usta, oktay usta Mahluta Çorbası , yemek tarifleri

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası

Malzemeler :
1 Kase Kırmızı Mercimek
1 Çay B. Pirinç
1 Soğan
1 Çorba K. Tereyağı
1 Çorba K. Biber Salçası
Karabiber
Kimyon
Tuz
Su
Hazırlanışı
Tencereye suyu koyun. Mercimeği ve ıslatılmış pirinci suya atın ve kapağını kapatıp pişirin. Ayrı bir tavaya soğanı doğrayın.

Tereyağıyla kavurun. Salça, kimyon ve karabiber atıp karıştırın. Bu karışımı da tencereye ilave edin ve karıştırın.

Posted in çorbalar | Etiketler: , , , , , | Leave a Comment »

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

Posted by melek24 Mart 8, 2011

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası , Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası nasıl yapılır, Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası yapılışı, oktay usta, oktay usta Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası , yemek tarifleri

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası

Yeşil Mercimekli Mantı Çorbası


Malzemeler :
1 Kase Mantı
1 Su B. Yeşil Mercimek
Tuz
Su
Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
2 Çorba K. Söke Un
1 Yumurta
Yarım Limon
Su
Üzeri İçin:
1 Çorba K. Tereyağı
Nane
Pulbiber
Hazırlanışı
Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon suyunu ekleyin. Önce soğuk su, ardından kaynar su ekleyin ve iyice çırpın.

Kaynayan çorbaya kesilmemesi için karıştırarak terbiyesini dökün. Tuzunu da atıp bir taşım daha kaynatın. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi koyup karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin.

Posted in çorbalar | Etiketler: , , , , , | Leave a Comment »

Daneli Çorba

Posted by melek24 Mart 7, 2011

Daneli Çorba , Daneli Çorba nasıl yapılır, Daneli Çorba yapılışı, oktay usta, oktay usta Daneli Çorba , yemek tarifleri

Daneli Çorba

Daneli Çorba


Malzemeler :
1 Çay B. Yarma Beyaz Mısır
1 Su B. Haşlanmış Buğday
2 Su B. Et Suyu
Tuz
Su
Terbiyesi İçin:
1 Yumurta
1 Kase Yoğurt
2 Çorba K. Söke Un
Üzeri İçin:
Tereyağı
Pulbiber
Nane
Hazırlanışı
Mısırı suda haşlayın. Dilerseniz sarı mısır da kullanabilirsiniz. Tencereye yeteri kadar su koyun ve haşlanmış buğdayı ilave edin. Et suyunu dökün. Haşladığınız mısırı da suyuyla beraber çorbaya ekleyin. Tuzunu atın ve kapağını kapatın.

Terbiyesini hazırlarken; yumurtayı, yoğurdu ve unu çırpın. Soğuk su koyun. Çorbanın suyundan 3 kepçe kadar ilave edin. Çorbayı karıştırırken bir yandan terbiyesini dökün. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Pul biber ve nane koyup karıştırın. Servis kasesine aldığınız çorbanın üzerine dökün.

Posted in çorbalar | Etiketler: , , , , , | Leave a Comment »

 
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: