Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Oktay Usta Pasta Tarifleri

Oktay Usta Pasta Tarifleri

Mesajlar Etiketlendi ‘portakal ağacı Mantarlı Saç Kavurma tarifi’

Mantarlı Saç Kavurma

Yazar yemek tarifleri oktay usta Mart 14, 2011

Mantarlı Saç Kavurma, Mantarlı Saç Kavurma tarifi, resimli Mantarlı Saç Kavurma, oktay usta, oktay usta Mantarlı Saç Kavurma tarifi, Mantarlı Saç Kavurma nasıl yapılır, Mantarlı Saç Kavurma yapılışı, oktay ustam, portakal ağacı, portakal ağacı Mantarlı Saç Kavurma tarifi, oktayustam.com Ali Nazik tarifi, yemek tarifleri, resimli yemek tarifleri, oktay usta et yemekleri

Mantarlı Saç Kavurma

Mantarlı Saç Kavurma


Malzemeler :

* Mantarlı Sac Kavurma:
500 Gr. Kuzu Eti
2 Kuru Soğan
4 Diş Sarımsak
10 Adet Mantar
5 Domates
5 Biber
1 Çorba K. Domates Salçası
Tuz
Karabiber
Kekik
* Lavaşı İçin:
3 Su B. Söke Buğday Unu
1 Su B. Söke Tam Buğday Unu
Yarım Paket Yaş Maya
Tuz
Alabildiği Kadar Su

Hazırlanışı

Karıştırma kabına unları, ortasına mayayı alın. Tuzunu serpin. Ilık su ekleyerek ortasından karıştırmaya başlayın. Yeteri kadar su koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın. 10-12 tane bezeye bölün. Servis tabağı büyüklüğünde açın.

Tavada ya da sacda pişirin. Vok tavaya kuşbaşı kuzu etini koyun ve rengi koyulaşana kadar pişirin. Mantarları, domatesleri, biberleri, soğanları ve sarımsakları doğrayın. Soğanı, sarımsağı, mantarı ve biberi de ilave edin.

Biraz daha karıştırdıktan sonra domatesleri ekleyin. Salçasını, tuzunu, karabiberini ve kekiğini atın. Hazırladığınız kavurmayı lavaşlara sararak servis edin.

Yazı kategorisi: Et Yemekleri | Etiketler: , , , , , , , , , , , , , | Leave a Comment »

 
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: