Oktay Usta, Yemek Tarifleri, Oktay Usta Pasta Tarifleri

Oktay Usta Pasta Tarifleri

Mesajlar Etiketlendi ‘uzman tv ıslak kek nasıl yapılır’

Islak Kek Tarifi

Yazar yemek tarifleri oktay usta Kasım 16, 2011

Islak Kek Tarifi

Uzman tv’de elif korkmazel tarafından hazırlanan ıslak kek tarifi ile ilgili videoyu izlemenizi tavsiye ediyorum.
Islak kek nasıl yapılır elif korkmazelin dilinden ıslak kek yapılışı anlatılmaktadır. hem dinleyin, hem izleyin hem uygulayın.
elif kokmazelden Islak kek yapılışı videosu
Islak kek oldukça sık yapılan tatlı çeşitlerinden biri.

Hem lezzetli hem de kolay yapılıyor olması çayın yanında sıklıkla ikram edilmesini açıklıyor.

Ancak yapılışı kolay olsa da, doğru bir tarif izlenmediğinde ortaya kötü bir sonuç çıkıyor.

Islak kekin lezzetini artıran en önemli püf noktası, sosu.

Islak kek için ayrıca bir sos hazırlanmıyor, hamurundan bir kısım ayrılıp sos olarak kullanılıyor.

Ancak fırından çıkan kekin sosu içine çekebilmesi ve hamur olmadan ıslaklığını koruyabilmesi için üzerine dökülen sosun streç bir kapak veya folyoyla örtülmesi gerekir.

Unutmayın, kekiniz ancak bir süre demlendikten sonra lezzetini alabilir.

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1,5 paket kakao
Hindistan cevizi/Damla çikolata

Yapılışı

Oda sıcaklığına gelmeleri için malzemeleri önceden hazırlayın.
Oda sıcaklığına gelen yumurtaları bir kap içinde köpürene kadar çırpın.
Köpüren yumurtaların üzerine şekeri ekleyin ve krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Sırasıyla süt, yağ ve kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam edin.
Bütün malzemeler birbirine tamamen karıştıktan sonra 1 bardak ayırıp kalanına unu ekleyin ve çırpın.
En son kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın.
Kek kalıbının içini yağlayın ve un serpin.
Karışımı kek kalıbınıza dökün ve 170°C fırında içini çekene kadar pişirin.
Kenarda beklettiğiniz karışımı fırından aldığınız kekin üzerinde gezdirip ıslatın.
Keki koyduğunuz kabın üzerini örtüp demlenmesini sağlayın.
Kekin sıcaklığı geçene kadar üstünü açmayın.
Kek ılındıktan sonra üzerini çikolata parçacıkları ya da Hindistan cevizi ile dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yazı kategorisi: sebze yemekleri | Etiketler: , , , , , , , , | Leave a Comment »

 
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

%d blogcu bunu beğendi: