3 Renkli Sarma Börek

3 Renkli Sarma Börek , 3 Renkli Sarma Börek nasıl yapılır, 3 Renkli Sarma Börek yapılışı, oktay usta, oktay usta 3 Renkli Sarma Börek , yemek tarifleri Yaprak Sarma

3 Renkli Sarma Börek
3 Renkli Sarma Börek

Malzemeler :
3 yufka
3 havuç
250 gr. beyaz peynir
1 tutam maydanoz
200 gr. kıyma
1 soğan
Sıvıyağ
Tuz, karabiber
Sosu için:
1 su b. süt
1 yumurta
Yarım çay b. sıvıyağ

Hazırlanışı :
1 adet soğanı yemeklik kesin.3 adet havucu rendeleyin.Karıştırma kabına 250 gr.beyaz peyniri alın.1 tutam maydanozu ince olarak kesin.Peynirin üzerine maydanozu ilave edin.Tavaya sıvıyağ alın.Üzerine soğanı ilave edin ve soğanı kavurun.Üzerine 200 gr.kıymayı ilave edin ve soğan ile beraber kavurun.Üzerine tuz ve karabiber ilave edin.Başka bir tavaya rendelenmiş olan havuçları ilave edin ve havuçları soteleyin.2 adet yufkayı üst üste getirin ve ortadan kesin. 3 adet yufkayı yarı olarak elde edin.1 tane kalan yarım yufkayı ayırın.
3 yufkanın ikisini 2’ye ayırın. Böylelikle 4 tane yarım yufka elde edeceksiniz. Her bir yarım yufkanın üzerine ayrı ayrı sotelenmiş havuç,peynirli harç ve kıymalı harçtan ilave edin.Yufkaları rulo olarak sarın. Böylelikle 3 ayrı rulıo elde edeceksiniz. Sosu için bir kaba 1 su barağı sütü alın. Üzerine 1 adet yumurta kırın ve yarım çay bardağı sıvıyağ ilave edin sosu karıştırın.1 adet bütün yufkayı tezgaha serin.Üzerine sosu dökün.Üzerine yaptığınız 3 ruloyu yerleştirin ve bütün yufkayı üzerine sarın. Daha sonra 2 ye kesin ve yufkaların içi kıymalı,havuçlu ve peynirli harçlarla görülecek.Fırın tepsisini yağlayın.Üzerine böreği ilave edin.Üzerine tekrar sostan sürün.Üzerine çörek otu ve susam serpin.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s